Sushitetu

대로변에서 한 골목 들어선 거리에 위치한 Sushitetu는 부담 없이 들르기 좋은 차분한 인상의 스시야다. 1층은 카운터 6석과 테이블 1개로 아담하게 꾸며져 있어 요리사의 손놀림을 가까이에서 지켜보며 식사를 즐길 수 있다. 혼자서도 편안하게 자리를 잡기 좋고, 대화를 나누며 취향에 맞는 초밥이나 제철 생선을 청할 수 있는 가까운 거리감이 돋보인다.

점심시간에는 니기리를 중심으로 한 점심 메뉴가 마련된다. 당일 들여온 생선의 조합을 부담 없는 가격에 맛볼 수 있는 세트가 준비되어 있으며, 취향에 따라 단품을 추가해 즐기는 재미도 쏠쏠하다. 정성스레 손질한 네타와 샤리의 균형이 훌륭하여, 점심 식사 자리에서도 정통 에도마에 솜씨를 편안하게 만끽할 수 있다.

저녁에는 사시미와 일품요리, 마키즈시 등을 엮어낸 코스 요리가 알차게 구성되어 사케나 와인과 함께 느긋하게 즐기기 좋다. 2층에는 다리를 편히 내릴 수 있는 호리고타쓰 개별실이 마련되어 있어, 다른 손님의 시선을 신경 쓰지 않고 담소를 나누어야 하는 모임이나 비즈니스 미팅, 기념일 자리에도 요긴하다. 사전 예약을 받고 있어 저녁 식사를 여유롭게 계획하고 싶을 때 찾기 좋은 곳이다.